Du peilių ir indo greičiai. Talpa 30 ir 50 litrų,
Su nuimamu peilių galvos arba 3 arba 6 peilių.
Pateikiamas su trimis peiliais (šešis peiliai kaip alternatyva).

Didžioji lėšų įsisavinimo pajėgumų gaminant emulsijas. Homogeninės tekstūros produktas.
Tinka užšaldytiems mėsos.
Įrengtas didžiausių saugos funkcijų: stabdžių variklis kai dangtis pakeliamas.
Avarinis mygtukas.
Varikliai su termo apsauga.
Perjungti ištuštinti ir skalbimo dubenį.
Skaitmeninis termometras.
Konstrukcija: visiškai iš nerūdijančio plieno.

CM-41S: modelis su kintamo greičio peiliai (1,000-3,600 rpm) ir sumontuoti du grįžtamojo maišymo greitį (80 ir 150 rpm).